コリンキーとジャガイモの肉巻き

【材料】（４人分）
・コリンキー・・・・・・１／８個
・じゃがいも・・・・・・１個
・豚ロース薄切り・・・・１５０グラム
・油・・・・・・・・・・少量
（盛り付け）
・トマト・・・・・・・・１個
・ニンジン・・・・・・・適量
・大葉・・・・・・・・・適量
・煎りゴマ・・・・・・・適量

【作り方】
①コリンキー、ジャガイモは千切りにして、レンジに２分ほど温める。
②豚肉①を巻き、フライパンに油をひき両面を焼いて完成
③お好みでトマトをくし切り、ニンジンを千切りにして盛り付け、②の上に大葉、煎りゴマをのせて完成！ポン酢でどうぞ！

コリンキー