【材料】
・新玉ねぎ・・・・・・・・・２個
・薄力粉・・・・・・・・・・150g
・片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2
・鶏がらスープの素・・・・・小さじ1
・マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2
・炭酸水・・・・・・・・・・150cc
・油・・・・・・・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
①新玉ねぎを1cm位の幅の輪切りにして１つ１つバラバラにする。
②ポリ袋に薄力粉を入れ新玉ねぎをまぶし、取り出しておく。
③②の薄力粉の入ったポリ袋の中に片栗粉・鶏がらスープの素・マヨネーズ・炭酸水を全部いれて袋の口を軽く握り、中の材料を混ざるように揉む。
④③の袋の中に新玉ねぎを入れて衣を絡ませる。
⑤フライパンに多めの油で揚げ焼きにして、こんがりしてきたら器に盛り軽く塩を振って完成。