【材料】
・トウモロコシ・・・1本
・片栗粉・・・・・・大さじ3
・バター・・・・・・10グラム
・醤油・・・・・・・大さじ1
・パセリ・・・・・・適量
【作り方】
１．皮をむいてひげをとったトウモロコシを3等分にして、さらに芯ごと縦に4等分してから袋の中に入れます。
２．袋の中で片栗粉をまぶして、よく揉みます。
３．180度に熱した油の中に２を入れ、きつね色になるまで揚げます。揚がったら取り出して油をきっておきます。
４．フライパンにバターと醤油を入れて、弱火で熱しながらバターを溶かし、タレを作ります。
５．盛り付けた３にタレをかけて、彩りにパセリをちらして完成です。